新鲜事！广宁这个村直播开挖番薯

直播番薯开挖、数字农业溯源展示、新鲜烹制番薯点心······近日，事广薯在广宁县潭布镇社岗村委会举办的村直番薯种植示范基地开挖仪式暨潭布番薯寄递服务资源对接交流活动上，肇庆市供销社围绕当地番薯优势产业，播开展示番薯全产业链。挖番活动旨在落实“百千万工程”，新鲜发展壮大农村集体经济，事广薯巩固拓展脱贫攻坚成果，村直推动潭布番薯产业发展，播开打通潭布番薯流通的挖番九游“最后一公里”。

活动现场进行了社岗村番薯种植示范基地番薯开挖仪式、数字农业全程溯源环节展示、番薯采购和品鉴环节。直播番薯开挖，进行品种产量统计，投票评价六种番薯品质，并由肇庆市商务技工学校粤菜师傅制作番薯饼、翻沙番薯、芝士番薯玲珑卷、夹沙苕丝糖、番薯糖水五种番薯点心进行番薯产业链延伸示范，，推动潭布镇番薯产业新发展，助力村集体增收。

当日，肇庆新供销农副产品配送服务有限公司和肇庆供销优农科技有限公司与广宁县富美社岗现代农业发展有限公司、广宁县首佳农业发展有限公司、肇庆市桂和农业科技发展有限公司等6家强镇富村农业公司签订产销对接战略合作协议；肇庆市快递行业协会与番薯种植农户代表、电商企业代表签署合作协议，进行潭布番薯寄递服务资源对接。

市供销社相关负责人表示，今年以来，市供销社积极探索村社共建助推村集体经济发展的新模式，着力帮助村集体经济发展。在广宁潭布镇社岗村，以土地托管为重点，成立全省首个村级土地托管中心，建立社岗村村级供销社，与社有企业、社岗村联社成立公司，围绕番薯优势产业及社岗村红色资源，以“肇供·潭布番薯”为核心产品，建设肇供品牌番薯（水稻）轮作种植示范基地，引入新技术、新业态，数智赋能，打造从“田头”到“餐桌”全程可溯源的“肇字号”放心农产品，通过机械化种植、种质苗圃保护和推广及番薯加工等全链条种植示范，带动潭布镇番薯产业发展。

目前，通过数字农业系统已生成广薯87、白薯、喜露酷、玛莎莉、济薯26号、西瓜红6个品种全程可溯源二维码，助推潭布番薯销售，帮助社岗村村集体收入增加至25万元。

【记者】张芷瑜

【来源】南方农村报